Preguntas Frecuentes
¿De dónde proviene vuestro matcha?
Trabajamos con matcha de regiones reconocidas de Japón como Uji, Kyoto y Yame, seleccionadas por su tradición y calidad en el cultivo de té.
¿Qué hace diferente a vuestro matcha?
La selección de la cosecha, el cultivo bajo sombra y la molienda lenta en piedra influyen directamente en el color, la textura y el perfil del matcha.
¿Contiene azúcar o aditivos?
No. Nuestro matcha es 100% puro, sin azúcares añadidos ni mezclas.
¿El matcha contiene cafeína?
Sí, contiene cafeína de forma natural. Gracias a la L-teanina, la energía suele sentirse más estable y progresiva.
¿Cuál es el sabor del matcha?
Un matcha de alta calidad presenta un sabor suave, equilibrado y ligeramente dulce, sin un amargor excesivo.
¿Por qué el color es tan verde?
El cultivo bajo sombra antes de la cosecha favorece el desarrollo de clorofila y aminoácidos naturales, responsables de su tono verde intenso.
¿Cómo se recomienda prepararlo?
Puede prepararse de forma tradicional con agua caliente y chasen de bambú, o utilizarse en matcha latte.
¿Cómo debo conservarlo?
Mantener bien cerrado y protegido de la luz, humedad y calor para preservar sus propiedades naturales.